31
maj 19
Halibut pieczony z masłem
Halibut to jedna z naszych ulubionych ryb. Zwłaszcza moje dzieci bardzo polubiły jego delikatny smak. Najczęściej podaję ją w najprostszy i najszybszy sposób - tylko ryba, sól, pieprz i masło.
Składniki:
- około 1kg halibuta (lub około 600 g fileta)
- 1/8 kostki masła
- sól
- pieprz
- natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
Halibuta pozbawić ości i podzielić na porcje.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć w niej kawałki ryby. Doprawić z obydwu stron solą i pieprzem. Na wierzchu ułożyć plasterki masła.
Piekarnik nagrzać do 220 stopni. Piec rybę około 15-20 minut.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Podawać z surówką z kiszonej kapusty i ryżem.
- 25 min
