17

cze 11

Krajanka pomarańczowa – szybciutkie ciasto ucierane

Krajanka pomarańczowa – szybciutkie ciasto ucierane

Proste w przygotowaniu delikatnie kwaskowate ciasto polane dużą ilością pysznego pomarańczowego lukru. Znika ze stołu w kilka chwil.

Składniki:

  • Ciasto
  • 200 g miękkiego masła
  • 150 g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 3 jaja
  • szczypta soli
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cytryna
  • Lukier
  • 1 pomarańcza
  • 200 g cukru pudru

Sposób przygotowania:

Przepis na małą blaszkę lub tortownicę.

Ciasto:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.

Cytrynę umyć, otrzeć skórkę i wycisnąć sok.

Masło utrzeć na gładką masę z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Cały czas miksując dodać stopniowo jajka.

Do masy maślanej dodawać stopniowo mąkę, skórkę i sok z cytryny.

Małą blachę lub tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć do niej ciasto.

Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Ciasto piec na złoty kolor (około 20 – 30 min).

Lukier:

Pomarańczę dokładnie umyć, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.
Cukier puder utrzeć z sokiem pomarańczowym.

Ciepłe ciasto polać lukrem i posypać skórką pomarańczową.

Kategorie przepisów