26

Cze 11

Zapiekanka makaronowa z szynką

Zapiekanka makaronowa z szynką

Składniki:

  • 40 dag makaronu (rurki, świderki, kokardki, itp.)
  • 15 dag szynki
  • 2 małe pomidory
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 dag pieczarek
  • 15 dag żółtego sera
  • 3 jajka
  • kubeczek śmietany
  • 1/2 szklanki mleka
  • sól, pieprz, chili, natka pietruszki
  • masło do wysmarowania naczynia
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.

Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć chwilę. Następnie wrzucić pokrojone pieczarki. Przyprawić solą i pieprzem. Wycisnąć ząbek czosnku. Kiedy pieczarki będą usmażone zdjąć z patelni.

Szynkę pokroić w kosteczkę, tak samo obranego ze skórki pomidora. Wymieszać ze sobą makaron, pieczarki, szynkę i pomidory. Przyprawić pieprzem, natką pietruszki i, jeśli ktoś lubi na ostro, chili.

Wymieszać ze sobą ser, śmietanę, jajka i mleko. Przyprawić solą i pieprzem, można też dodać szczyptę chili.

Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wrzucić makaron, polać sosem serowym.

Zapiekać w 200 stopniach 30 minut.

Kategorie przepisów