01

Lut 13

Kurczak zapiekany z warzywami

Kurczak zapiekany z warzywami

Składniki:

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 0,5 czerwonej papryki
  • 0,5 niedużej cukinii
  • 1 mała cebula
  • 1 marchewka
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka
  • ulubiona przyprawa do kurczaka (u mnie przyprawa do grilla)
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kurczaka pokroić w sporą kostkę. Wymieszać z solą, pieprzem i przyprawą do grilla. Podsmażyć.

Cebulę i paprykę pokroić w paseczki, marchewkę w słupki, cukinię w kostkę.

Wymieszać ze sobą kurczaka, warzywa i koncentrat pomidorowy.

Zawinąć całość w folię i ułożyć w blaszce.

Piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Kategorie przepisów