02

Sie 14

Kwiaty cukinii w cieście naleśnikowym

Kwiaty cukinii w cieście naleśnikowym

Składniki:

  • kilkanaście kwiatów cukinii
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 0,5 szklanki wody
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kwiaty oczyścić, usunąć zieloną końcówkę, słupek i pręciki.

W misce wymieszać mikserem mąkę, mleko, wodę, sól i pieprz. Powinno powstać trochę gęstsze ciasto niż na naleśniki.

Kwiaty obtaczać w cieście. Gdyby ciasto się nie kleiło dodać trochę więcej mąki.

Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

Kategorie przepisów