16
wrz 14
Kwiaty dyni w cieście
Składniki:
- kilkanaście kwiatów dyni
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 0,5 szklanki wody
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Wymieszać mikserem składniki ciasta: mąkę, mleko, wodę, jajko, sól i pieprz. Gdyby ciasto nie kleiło się do kwiatów dodać nieco więcej mąki.
Z kwiatów odciąć zieloną końcówkę. Usunąć pręciki i słupek. Dokładnie oczyścić.
Kwiaty moczyć w cieście. Smażyć na rozgrzanej patelni z dwóch stron na złoty kolor.
