04

Lut 12

Łazanki z kapustą

Łazanki z kapustą

Składniki:

  • około 250 g makaronu łazanki (ja wolę świderki albo kokardki)
  • 0,5 kg kiszonej kapusty
  • 20 dag pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 20 dag boczku wędzonego
  • kostka rosołowa
  • sól, pieprz, chili w proszku

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.

Kapustę pokroić drobno i zagotować kilka minut w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej.

Cebulę pokroić drobno, podsmażyć. Dodać pokrojone pieczarki, doprawić pieprzem, solą i odrobiną chili w proszku i usmażyć.

Podsmażyć pokrojony w kostkę boczek. Dodać pieczarki i odsączoną z wody kapustę. Wymieszać i smażyć jeszcze chwilę.

Wszystkie składniki wymieszać w naczyniu żaroodpornym. Zapiekać w piekarniku w 180 stopniach około 30 minut.

Kategorie przepisów