08
maj 20
Lekka sałatka z pomarańczami i granatem
Pyszna soczysta sałatka z owocami i miodowo-musztardowym dressingiem. Jest bardzo smaczna, kolorowa i pełna witamin.
Składniki:
- 1 opakowanie mieszanki sałat z rukolą
- 50 g obranych orzechów włoskich
- 1 duża pomarańcza (lub dwie małe)
- pestki z połowy dużego granatu
- Dressing
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy
- szczypta soli
- odrobina pieprzu
Sposób przygotowania:
Dressing
W małej miseczce wymieszać dokładnie wszystkie składniki dressingu: miód, musztardę, sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz.
Sałatka
Do dużej miski wrzucić sałatę.
Orzechy włoskie pokroić na mniejsze kawałki. Podprażyć kilka minut na patelni. Kiedy ostygną wrzucić je do sałaty.
Pomarańczę obrać ze skórki, pokroić na plastry, a potem jeszcze na cztery. Również wrzucić do miski.
Dodać pestki granatu.
Na koniec sałatę polać dressingiem i wymieszać.
Podawać natychmiast po zrobieniu.
- 20 min
