08

Maj 20

Lekka sałatka z pomarańczami i granatem

Lekka sałatka z pomarańczami i granatem

Pyszna soczysta sałatka z owocami i miodowo-musztardowym dressingiem. Jest bardzo smaczna, kolorowa i pełna witamin.

Składniki:

  • 1 opakowanie mieszanki sałat z rukolą
  • 50 g obranych orzechów włoskich
  • 1 duża pomarańcza (lub dwie małe)
  • pestki z połowy dużego granatu
  • Dressing
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy
  • szczypta soli
  • odrobina pieprzu

Sposób przygotowania:

Dressing

W małej miseczce wymieszać dokładnie wszystkie składniki dressingu: miód, musztardę, sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz.

Sałatka

Do dużej miski wrzucić sałatę.

Orzechy włoskie pokroić na mniejsze kawałki. Podprażyć kilka minut na patelni. Kiedy ostygną wrzucić je do sałaty.

Pomarańczę obrać ze skórki, pokroić na plastry, a potem jeszcze na cztery. Również wrzucić do miski.

Dodać pestki granatu.

Na koniec sałatę polać dressingiem i wymieszać.

Podawać natychmiast po zrobieniu.

Kategorie przepisów