22

Gru 12

Makaron z indykiem i pieczarkami

Makaron z indykiem i pieczarkami

Składniki:

  • pół paczki makaronu (u mnie spaghetti)
  • około 400 g piersi z indyka
  • około 400 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 niecała szklanka śmietany 30%
  • sól
  • pieprz
  • słodka i ostra papryka
  • mąka
  • masło do smażenia

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.

Cebulę pokroić drobno. Zeszklić na niewielkiej ilości masła.

Piersi z indyka pokroić w kostkę. Wymieszać z solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką. Następnie każdy kawałek obtoczyć w mące.

Mięso dorzucić na patelnię. Wymieszać i podsmażyć.

Pieczarki pokroić w plasterki. Dorzucić na patelnię.

Smażyć dalej pod przykryciem czasami mieszając.

Kiedy pieczarki zmiękną dodać śmietanę. Wymieszać. Smażyć już bez przykrycia tak długo, żeby sos trochę zgęstniał.

Gorący makaron polać sosem i natychmiast zjadać.

Kategorie przepisów