26

Lip 19

Malinówka

Malinówka

Pyszna słodziutka nalewka z malin o pięknym kolorze. Wymaga odrobiny cierpliwości, bo na degustację czeka się miesiąc ale warto.

Składniki:

  • 0,5 kg malin
  • 0,5 l wódki
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka cukru

Sposób przygotowania:

Maliny wrzucić do słoika i zalać wódką. Zakręcić i odstawić na 1 miesiąc w ciepłe suche miejsce.

Po tym czasie nalewkę zlać. Owoce przecisnąć przez drobne sitko i gazę. Sok wlać do nalewki.

Wodę wlać do małego garnka. Dodać cukier. Cały czas podgrzewając mieszać aż roztopi się cały cukier. Poczekać aż powstały syrop cukrowy ostygnie.

Syrop cukrowy wlać do nalewki i wymieszać.

Rozlać nalewkę do butelek.

 

Nalewka, jest słaba. Jeśli ktoś woli mocniejsze nalewki można połowę wódki zamienić na spirytus.

Kategorie przepisów