30

Gru 12

Muffinki z boczkiem

Muffinki z boczkiem

Składniki:

  • 6 plastrów boczku lub bekonu
  • 1 cebula
  • 375 mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 250 ml mleka
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Boczek pokroić drobno. Podsmażyć.

Usmażony przełożyć do miseczki.

Na tej samej patelni podsmażyć na złoty kolor drobno pokrojoną cebulę.

Wymieszać ze sobą powstałe składniki ciasta: mąkę, proszek do pieczenia, jajka, mleko i sól.

Dodać podsmażony boczek i cebulę. Wymieszać jeszcze raz.

Foremki na muffiny posmarować masłem. Zapełnić je w 2/3 ciastem.

Piec około 20-25 minut w 210 stopniach.

Podawać przekrojone i posmarowane masłem lub jako dodatek do śniadania.

Kategorie przepisów