09

Paź 13

Muffiny kakaowe z michałkami i jagodami

Muffiny kakaowe z michałkami i jagodami

Składniki:

  • 225 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 2 jajka
  • 300 ml jogurtu naturalnego
  • 140 g cukru
  • 80 ml oleju
  • 100 g michałków
  • 250 g czarnych jagód (mogą być mrożone)

Sposób przygotowania:

W jednej misce wymieszać składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia i kakao.

Cukier dodaje się do składników mokrych.

W drugiej misce wymieszać składniki mokre: jajka, jogurt, cukier i olej.

Do składników mokrych wsypać suche i krótko niedbale zamieszać.

Michałki pokroić w drobną kostkę.

Do masy dodać jagody i michałki i ponownie krótko wymieszać.

Masę nałożyć do form na muffiny.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Piec około 25-30 minut.

Kategorie przepisów