06
sty 12
Pancakes kakaowe
Składniki:
- 250 g mąki
- 2 jajka
- 150 ml mleka
- 3 łyżki cukru
- 4 płaskie łyżki kakao
- szczypta soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 g stopionego masła
Sposób przygotowania:
Jajka rozmieszać z cukrem i solą na puszystą piankę. Dodać pozostałe składniki (oprócz masła) i wymieszać na gładką masę. następnie dodać przestudzone masło i wymieszać jeszcze raz.
Smażyć z dwóch stron na patelni teflonowej bez tłuszczu. Na drugą stronę przewrócić, kiedy na powierzchni placka pojawią się dziurki. Potem tylko chwilkę podsmażyć.
Podawać z dowolnym sosem lub posypane cukrem pudrem.
