04

paź 11

Piersi z kurczaka z gruszką

Piersi z kurczaka z gruszką

Składniki:

  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • 1 duża twarda gruszka
  • 1 łyżka miodu
  • 1 ząbek czosnku
  • przyprawa do kurczaka
  • pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka pokroić na spore kawałki. Przyprawić pieprzem i przyprawą do kurczaka.

Gruszkę obrać ze skórki, usunąć gniazdo nasienne i pokroić na kawałki podobnej wielkości co piersi z kurczaka. Przyprawić pieprzem.

Piersi z kurczaka podsmażyć przez kilka minut na niewielkiej ilości oleju, mieszając czasem, żeby kawałki usmażyły się ze wszystkich stron.

Kiedy nie są już surowe zabrać je z patelni i przełożyć do miseczki. Wymieszać z miodem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Na rozgrzany tłuszcz wrzucić gruszki. Podsmażyć kilka minut. Następnie dorzucić piersi z kurczaka i wymieszać.

Smażyć jeszcze 10 minut pod przykryciem czasem mieszając.

Podana porcja jest w sam raz dla dwóch osób.

Kategorie przepisów