11

Sie 15

Placuszki z czerwonymi porzeczkami i nektarynką

Placuszki z czerwonymi porzeczkami i nektarynką

Składniki:

  • 300 g mąki
  • 400 ml kefiru
  • 2 jajka
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 nektarynka
  • około 1 szklanka czerwonej porzeczki (albo więcej)
  • olej do smażenia
  • cukier puder do podania

Sposób przygotowania:

Mąkę, kefir, jajka, wodę, proszek do pieczenia i sól wymieszać mikserem na gładką masę.

Nektarynkę pokroić w drobną kostkę.

Porzeczki obrać z szypułek.

Owoce wrzucić do ciasta i wymieszać całość łyżką.

Na niewielkiej ilości oleju smażyć placuszki na lekko zarumieniony kolor.

Podawać posypane cukrem pudrem.

Kategorie przepisów