19

Sie 15

Udka z kurczaka pieczone z kefirem i marchewką

Udka z kurczaka pieczone z kefirem i marchewką

Składniki:

  • 5 podudzi z kurczaka
  • pół szklanki kefiru
  • 1 marchewka starta na tarce
  • kilka łyżek ketchupu
  • słodka papryka
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki oleju
  • kilka łyżek bułki tartej

Sposób przygotowania:

W misce wymieszać kefir, ketchup, olej, startą marchewkę, słodką paprykę, majeranek, sól i pieprz.

Do powstałej mieszanki wrzucić udka i dokładnie wymieszać, żeby równomiernie pokryły się przyprawami.

Odstawić na chwilę do lodówki.

Udka razem z przyprawami włożyć do naczynia żaroodpornego.

Piec około 40 minut. W połowie pieczenia odwrócić na drugą stronę i posypać wierzch bułką tartą.

10 minut przed końcem pieczenia odkryć naczynie, żeby udka zarumieniły się z wierzchu..

Kategorie przepisów