27

Lip 11

Tymbaliki drobiowe

Tymbaliki drobiowe

Składniki:

  • kurczak (około 1,5 kg)
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • groszek konserwowy
  • jajka
  • czosnek
  • żelatyna
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Kurczaka, marchewkę i pietruszkę zalać 2 litrami wody. Ugotować bulion.

Po ugotowaniu wyciągnąć warzywa i mięso. Pokroić je w kostkę.

Bulion przyprawić solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ma być jakby odrobinę przesolony. Dodać żelatynę (zgodnie z przepisem na opakowaniu).

Jajko ugotować na twardo i pokroić na plastry.

W miseczkach układać pokrojonego kurczaka, marchewkę, pietruszkę, groszek i jajko. Zalewać bulionem.

Wstawić do lodówki do zastygnięcia.

Kategorie przepisów