17

Wrz 21

Nuggetsy z piekarnika

Nuggetsy z piekarnika

Chrupiące, bardzo smaczne nuggetsy z kurczaka. Wersja trochę odchudzona, bo bez smażenia.

Składniki:

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • 2 szklanki płatków kukurydzianych (lub trochę więcej)
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka pokroić na podłużne nieduże kawałki.

W miseczce wymieszać trzepaczką jajko. Dodać musztardę i miód i mieszać dalej do uzyskania konsystencji bez grudek.

Płatki kukurydziane zmielić w blenderze (niezbyt drobno) lub włożyć do woreczka i rozdrobnić ugniatając wałkiem do ciasta lub tłuczkiem do mięsa.

W drugiej miseczce umieścić rozdrobnione płatki i sporą ilość pieprzu. Wymieszać.

Kawałki kurczaka maczać w masie jajecznej, a następnie obtaczać w płatkach.

Kurczaka układać na blaszce. Piec około 30 minut w 180 stopniach.

Kategorie przepisów