17

Kwi 14

Zapiekanka makaronowa z brokułami

Zapiekanka makaronowa z brokułami

Składniki:

  • 300 g makaronu penne
  • 3 pomidory
  • 1 brokuł
  • 3 jajka
  • 200 ml śmietany 30%
  • 100 g tartego parmezanu
  • masło do wysmarowania naczynia
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Brokuł podzielić na różyczki.

Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.

3 minuty przez końcem gotowania do makaronu dorzucić brokuł.

Po ugotowaniu odcedzić.

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem.

Układać warstwami:

– połowę makaronu,

– połowę pomidorów (posypać solą i pieprzem),

– połowę brokułów,

– resztę makaronu, resztę pomidorów (przyprawić solą i pieprzem),

– resztę brokułów.

Wymieszać śmietanę, jajka i starty ser. Doprawić solą i pieprzem. Powstałą mieszanką polać wierzch zapiekanki.

Piec przykryte, około 30 minut w 180 stopniach.

Kategorie przepisów