15

Cze 11

Zupa krem cebulowa – ekspresowa

Składniki:

  • 4 średnie cebule
  • masło
  • sól, pieprz, maggi
  • 1,5 łyżki mąki przennej
  • grzanki
  • bulion
  • posiekana natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Przepis dla 2-3 osób.

Cebulę kroimy  – im mniejsze kawałki, tym szybciej nasza zupa będzie gotowa 🙂

W garnku rozpuszczamy masło, wrzucamy cebulę, doprawiamy solą. Smażymy aż cebula się zeszkli, następnie podlewamy odrobiną wody, zakrywamy garnek i dusimy aż cebula będzie bardzo miękka.

Następnie, gdy już woda wyparuje,  do cebuli wrzucamy mąkę i mieszamy  aż zrobi się ładna zasmażka. Zalewamy powoli bulionem i po zagotowaniu miksujemy.

Jeśli nasza zupa jest bardzo gęsta możemy dolać wody, doprawiamy do smaku i zupa gotowa.

Najlepiej smakuje z grzankami i natką pietruszki.

Smacznego 🙂

Kategorie przepisów