28

mar 12

Lucerna siewna
Lucerna siewna - Źródło

Lucerna siewna

(Medicago sativa L.)

Rodzina:

Motylkowate

Nazwy regionalne:

Lucerna, lucerna błękitna, lutka

Czas zbioru:
  • Kwiaty, zbierane od czerwca do lipca

Wygląd:

Bylina, do 100 cm wysokości. Liście trójlistkowe, o listkach odwrotnie jajowatych, brzegiem ząbkowanych. Kwiaty motylkowe, fioletowe z ciemnymi żyłkami, zebrane w wydłużoną główkę. kwitnie od czerwca do sierpnia. Owoc – skręcony strąk.

Występowanie:

Uprawiana. Czasem zdziczała na ugorach i przydrożach.

Zastosowanie:

  • Napar z kwiatów – w chorobach wątroby i trzustki, w zaburzeniach trawiennych, nieżytach przewodu pokarmowego, zatruciach pokarmowych, grypie, przeziębieniach, kaszlu, zaburzeniach przemiany materii, otyłości, stanach chorobliwego wychudzenia, w nerwicach wegetatywnych, krzywicy, zaburzeniach okresu przekwitania, w wyczerpaniu nerwowym, impotencji, niedokrwistości, chorobach naczyń krwionośnych, miażdżycy

  • Kąpiele z dodatkiem naparu z kwiatów są zalecane w rekonwalescencji oraz dzieciom dotkniętym krzywicą, słabo rozwijającym się, mają działanie regenerujące, przywracające siły, „czyszczące krew”

  • Zastosowanie kulinarne
    Kwiaty można dodawać do rożnych potraw, m.in. sałatek i surówek.

Kategorie przepisów