08
kwi 14
Ogórki nadziewane twarożkiem i rzodkiewką
Składniki:
- 2 ogórki zielone
- 100 g twarogu półtłustego
- pół pęczka rzodkiewki
- pół pęczka szczypiorku
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Ogórki obrać ze skórki i pokroić na kawałki grubości około 4 – 5 cm. W każdym kawałku ogórka wydrążyć część pestek tak, żeby zostało dno.
W miseczce wymieszać twaróg, startą na tarce rzodkiewkę, posiekany drobno szczypiorek i jogurt. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ogórki nadziewać twarożkiem.
Przechowywać w lodówce.
