06
mar 24
Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem
Pasta jajeczna z dodatkiem chrupiącej rzodkiewki, świeżego szczypiorku i szynki sprawdzi się idealnie jako dodatek do pieczywa
Składniki:
- 5 jajek
- 150 szynki
- pęczek rzodkiewki
- pół pęczka szczypiorku
- 1-2 łyżki majonezu
- opcjonalnie 1 łyżka jogurtu naturalnego (zamiast majonezu)
- opcjonalnie 1 łyżeczka musztardy
Sposób przygotowania:
Jajka ugotować na twardo, a następnie pokroić w kostkę lub zmiażdżyć widelcem.
Do miski z jajkami dodać pokrojoną w kostkę szynkę, plasterki rzodkiewki i drobno posiekany szczypiorek.
Dodać łyżkę majonezu, łyżkę jogurtu naturalnego i łyżeczkę musztardy.
Doprawić solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszać.
