27

Sie 12

Buraczki z papryką na zimę

Buraczki z papryką na zimę

Składniki:

  • 6 kg buraków
  • 1 kg papryki
  • 2-5 sztuk cebuli
  • 0,5 l octu
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki soli

Sposób przygotowania:

Buraki ugotować i zetrzeć na grubej tarce.

Paprykę i cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Poddusić.

Wymieszać ze sobą cukier, sól i ocet.

Dodać cebulę, paprykę i buraczki. Pogotować 15 minut.

Gorące nakładać do słoików.

Pasteryzować około 20 minut.

Kategorie przepisów