23

Sie 12

Stefanka – ciasto z kaszą manną

Stefanka – ciasto z kaszą manną

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy manny
  • 1 l mleka + 3 łyżki na polewę
  • 1 kostka margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki kakao
  • około 300 g herbatników
  • 1 tabliczka mlecznej czekolady

Sposób przygotowania:

Do garnka wlać mleko, wrzucić cukier, cukier waniliowy, kaszę mannę, margarynę i kakao.

Grzać na małym ogniu często mieszając (najlepiej ciągle mieszać trzepaczką), żeby się nie przypaliło.

Kiedy masa zacznie gęstnieć mieszać ciągle, żeby nie powstały grudki. W razie potrzeby można użyć miksera.

Kiedy masa będzie gęsta ściągnąć ją z ognia.

Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.

Na to ułożyć herbatniki.

Wlać gorącą masę mleczną.

Na górze ułożyć drugą warstwę herbatników.

Czekoladę roztopić dodając 3 łyżki mleka. Wymieszać na gładką masę.

Rozsmarować na wierzchu ciasta.

Kiedy ciasto ostygnie wstawić je na noc do lodówki.

Kategorie przepisów