22

Sie 13

Crêpes (cieniutkie maślane naleśniki)

Crêpes (cieniutkie maślane naleśniki)

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 2/3 szklanki mleka
  • 2/3 szklanki wody
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • 3 łyżki stopionego masła
  • tłuszcz do smażenia (ja smażę bez tłuszczu)
  • ulubione dodatki (u mnie banany i krem czekoladowy)

Sposób przygotowania:

Mąkę, mleko, wodę, jajka, sól i stopione masło wymieszac mikserem lub trzepaczką na gładką masę. Odstawić na 20 minut do lodówki.

Patelnię teflonową rozgrzać mocno. Chochlą nalewać ciasto na patelnię i rozprowadzać cienką warstwą. Smażyć z dwóch stron.

Naleśniki podawać z ulubionymi dodatkami.

Kategorie przepisów