02

Paź 12

Jabłka w cieście z cynamonem

Jabłka w cieście z cynamonem

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 0,5 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3 twarde kwaśne jabłka
  • cukier puder do posypania
  • olej do smażenia (ja smażyłam na teflonowej patelni bez tłuszczu)

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki ciasta, tj. mąkę, mleka, jajko, cukier, proszek do pieczenia i cynamon, wymieszać mikserem na gładką masę.

Jabłka obrać ze skórki i pokroić w poprzek na plastry o grubości 0,5-1 cm. Wykroić gniazda nasienne.

Jabłka maczać w cieście i smażyć z dwóch stron na rumiany kolor. Nie można ich smażyć zbyt krótko, żeby ciasto w środku nie było surowe.

Podawać od razu po usmażeniu, posypane cukrem pudrem.

Kategorie przepisów