10
lut 13
Kakaowe naleśniki z serkiem i pomarańczami
Składniki:
- Naleśniki
- niecałe 1,5 szklanki mąki (bez dwóch łyżek)
- 1-2 łyżki kakao
- 1 jajko
- 1,5 szklanki mleka
- szczypta soli
- Nadzienie
- 1 kremowy serek śmietankowy
- 3 pomarańcze
- 6 łyżek cukru
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki ciasta na naleśniki wymieszać dokładnie mikserem.
Odstawić na 20 minut.
Smażyć cienkie naleśniki na niewielkiej ilości tłuszczu.
Serek wymieszać z 3 łyżkami cukru.
Pomarańcze obrać i usunąć błonki. Wrzucić do rondelka, dodać 3 łyżki cukru. Gotować często mieszając aż odparuje tyle wody, że będą wystarczająco gęste.
Naleśniki smarować z jaśniejszej strony serkiem. Następnie smarować je pomarańczami. Zawijać w rulony.
