08

Gru 12

Papryka faszerowana fetą

Papryka faszerowana fetą

Składniki:

  • 3 papryki czerwone
  • pół opakowania fety
  • 1 pomidor
  • kawałeczek cukinii
  • natka pietruszki
  • pieprz
  • bazylia
  • oregano
  • łyżka oleju do smażenia
  • pieczywo czosnkowe do podania

Sposób przygotowania:

Paprykę przekroić wzdłuż na pół. Usunąć nasiona.

Cukinię i jedną połowę papryki pokroić w drobną koteczkę.

Wrzucić na patelnię i chwilę posmażyć.

Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dorzucić na patelnię.

Przyprawić pieprzem, bazylią, oregano i natką pietruszki.

Podsmażyć chwilę i przełożyć do miski.

Fetę pokroić drobno i dorzucić do warzyw. Wymieszać.

Farszem napełnić połówki papryki.

Piec około 30 minut w 180 stopniach.

Podawać z pieczywem czosnkowym.

Kategorie przepisów