19

Lut 13

Piersi z kurczaka w orzechowej panierce

Piersi z kurczaka w orzechowej panierce

Składniki:

  • 4 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 200 g drobno posiekanych orzechów włoskich
  • 8 łyżek bułki tartej
  • 1 łyżka otrębów pszennych
  • 4 łyżki startego drobno żółtego sera
  • 2 jajka
  • słodka papryka
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka przekroić wzdłuż na kotlety. Lekko rozbić tłuczkiem do mięsa.

W miseczce wymieszać orzechy włoskie, bułkę tartą, otręby i żółty ser.

W drugiej miseczce wymieszać jajko, sól, pieprz i słodką paprykę.

Mięso namoczyć w jajku, następnie obtoczyć w mieszance orzechowej.

Smażyć na mocno rozgrzanej patelni, z dwóch stron na złoty kolor.

Kategorie przepisów