03
lut 13
Sałatka z pomidorami, fenkułem i jabłkiem
Składniki:
- 1 mała bulwa fenkułu
- 2 duże pomidory (można je zastąpić pomidorkami koktajlowymi, sałatka będzie ładniej wyglądała)
- 1 jabłko
- 1 ogórek
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 0,5 łyżeczki musztardy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Pomidory pokroić w ósemki.
Jabłko obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na plasterki.
Ogórka pokroić na półplasterki. Można go wcześniej obrać ze skórki.
Fenkuł pokroić na plasterki. Listki zostawić do dekoracji.
W misce wymieszać pomidora, jabłko, fenkuł i ogórka.
Wymieszać oliwę z sokiem z cytryny i musztardą. Doprawić solą i pieprzem.
Polać sałatkę i delikatnie wymieszać.
