03

Lut 13

Sałatka z pomidorami, fenkułem i jabłkiem

Sałatka z pomidorami, fenkułem i jabłkiem

Składniki:

  • 1 mała bulwa fenkułu
  • 2 duże pomidory (można je zastąpić pomidorkami koktajlowymi, sałatka będzie ładniej wyglądała)
  • 1 jabłko
  • 1 ogórek
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 0,5 łyżeczki musztardy
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Pomidory pokroić w ósemki.

Jabłko obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na plasterki.

Ogórka pokroić na półplasterki. Można go wcześniej obrać ze skórki.

Fenkuł pokroić na plasterki. Listki zostawić do dekoracji.

W misce wymieszać pomidora, jabłko, fenkuł i ogórka.

Wymieszać oliwę z sokiem z cytryny i musztardą. Doprawić solą i pieprzem.

Polać sałatkę i delikatnie wymieszać.

Kategorie przepisów