24

Kwi 14

Sałatka ze szpinakiem i kiełkami brokuła

Sałatka ze szpinakiem i kiełkami brokuła

Składniki:

  • 50 g młodego szpinaku
  • garść pomidorków koktajlowych
  • 0,5 puszki kukurydzy
  • 2 łyżki pestek z dyni
  • pół kostki sera feta
  • pół zielonego ogórka
  • garść kiełków brokuła
  • odrobina octu balsamicznego
  • odrobina oliwy
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:

W sporej misce wymieszać składniki sałatki: szpinak, pomidorki przekrojone na pół, kukurydzę odsączoną z zalewy, pestki z dyni, fetę pokrojoną w kostkę, ogórka pokrojonego w kostkę i kiełki brokuła.

Sałatkę polać octem i oliwą i przyprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.

Podawać z pieczywem czosnkowym.

Kategorie przepisów