14

Sie 13

Spaghetti z pomidorami i prażonym słonecznikiem

Spaghetti z pomidorami i prażonym słonecznikiem

Składniki:

  • 300 g spaghetti
  • 2 duże pomidory
  • 1 cebula
  • pół czerwonej papryki
  • 2 plasterki żółtego sera
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 2 czubate łyżki wyłuskanego słonecznika
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować w osolonej wodzie.

Na patelnię wrzucić pokrojoną drobno cebulę. Podsmażyć chwilkę.

Dodać obrane ze skórki zmielone pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną drobno paprykę, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Smażyć dalej.

Rozgrzać suchą patelnię. Wrzucić na nią słonecznik i prażyć chwilę.

Na patelnię z pomidorami dodać słonecznik, makaron, koncentrat pomidorowy i starty żółty ser.

Wymieszać wszystko razem i nakładać na talerze.

Kategorie przepisów