30

Sty 12

Udka w miodzie

Udka w miodzie

Składniki:

  • 4 udka lub podudzia z kurczaka
  • sok z połowy cytryny
  • 4 łyżki miodu
  • 4 łyżki masła
  • pół łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Udka z kurczaka przyprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i odstawić.

Masło roztopić, dodać miód i gałkę muszkatołową. Dokładnie wymieszać.

Udka ułożyć w naczyniu do pieczenia. Wysmarować sosem. Resztę sosu wlać do naczynia dodając pół szklanki wody (ja nie dawałam, bo w moim małym naczyniu i tak miałam całe udka zanurzone w sosie).

Piec bez przykrycia około godziny w 200 stopniach co jakiś czas odwracając mięso i polewając je sosem.

Kategorie przepisów