13

Kwi 15

Udka z kurczaka marynowane w maślance

Udka z kurczaka marynowane w maślance

Składniki:

  • 4 udka z kurczaka
  • 1 niecała szklanka maślanki
  • 3 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

W misce wymieszać maślankę, olej, przepuszczony przez praskę czosnek, paprykę w proszku, sól i pieprz.

W powstałej marynacie zanurzyć udka z kurczaka. Trzeba dobrać taką miskę, żeby udka były całe przykryte marynatą. Odstawić udka na całą noc do lodówki. Można kilka razy przemieszać całość, żeby przyprawy równo pokryły mięso.

Udka piec w naczyniu żaroodpornym bez przykrycia przez około 40 minut, do momentu aż będą wyraźnie zarumienione.

Kategorie przepisów