13
kwi 15
Udka z kurczaka marynowane w maślance
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 1 niecała szklanka maślanki
- 3 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
W misce wymieszać maślankę, olej, przepuszczony przez praskę czosnek, paprykę w proszku, sól i pieprz.
W powstałej marynacie zanurzyć udka z kurczaka. Trzeba dobrać taką miskę, żeby udka były całe przykryte marynatą. Odstawić udka na całą noc do lodówki. Można kilka razy przemieszać całość, żeby przyprawy równo pokryły mięso.
Udka piec w naczyniu żaroodpornym bez przykrycia przez około 40 minut, do momentu aż będą wyraźnie zarumienione.
