22
sie 13
Crêpes (cieniutkie maślane naleśniki)
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 2/3 szklanki mleka
- 2/3 szklanki wody
- 3 jajka
- szczypta soli
- 3 łyżki stopionego masła
- tłuszcz do smażenia (ja smażę bez tłuszczu)
- ulubione dodatki (u mnie banany i krem czekoladowy)
Sposób przygotowania:
Mąkę, mleko, wodę, jajka, sól i stopione masło wymieszac mikserem lub trzepaczką na gładką masę. Odstawić na 20 minut do lodówki.
Patelnię teflonową rozgrzać mocno. Chochlą nalewać ciasto na patelnię i rozprowadzać cienką warstwą. Smażyć z dwóch stron.
Naleśniki podawać z ulubionymi dodatkami.
