28
gru 12
Zupa kukurydziana
Składniki:
- Puszka kukurydzy
- Czerwona papryka
- Chili
- Dwie łyżki salsy serowej (niekoniecznie)
- Feta
- Grzanki z chleba, albo kawałki usmażonej tortilli
- 300 ml bulionu
- Pietruszka
Sposób przygotowania:
1. Paprykę myjemy, usuwany gniazdo nasienne i staramy się obrać ją ze skóry. Kroimy w kostkę.
2. Do garnka wrzucamy paprykę i kukurydzę. Chwilę smażymy.
3. Dodajemy bulion. Gotujemy około 15 minut.
4. Dodajmy dwie łyżki salsy i chili. Miksujemy.
4. Przelewamy zupę do misek, dodajemy fetę (pokrojoną w kostkę) i grzanki. Posypujemy pietruszką.
