14
gru 12
Deser czekoladowy z mascarpone i wiśniami
Składniki:
- 100 g mlecznej czekolady
- 100 g wyłuskanych orzechów laskowych
- 250 g sera mascarpone
- 100 g wiśni bez pestek (świeżych lub mrożonych)
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 6 herbatników
- 6 łyżeczek cukru (można mniej lub więcej w zależności od gustu)
Sposób przygotowania:
Orzechy i herbatniki wrzucić do woreczka. Pokruszyć je przy pomocy tłuczka do kotletów (można też użyć wałka do ciasta).
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Wymieszać czekoladę, orzechy i herbatniki. Wyłożyć do trzech pucharków.
Mascarpone wymieszać z sokiem z cytryny i trzema łyżeczkami cukru.
Wyłożyć do pucharków.
Wiśnie wrzucić do rondelka. Dorzucić 3 łyżeczki cukru i 2 łyżki wody.
Smażyć często mieszając aż odparuje większość płynu.
Wyłożyć wiśnie do pucharków.
Jeść od razu lub odstawić do lodówki.
- 3 porcje
