10

Gru 12

Kopytka

Kopytka

Składniki:

  • 0,5 kg ziemniaków
  • około 0,5 kg mąki
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • łyżka oleju

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obrać i ugotować.

Ugotowane ziemniaki rozgnieść. Dodać jajko, sól i mąkę. Wymieszać na gładkie, nieklejące się do rąk ciasto.

Z ciasta formować wałki i kroić je na kawałki.

Kopytka wrzucać partiami na wrzącą wodę z dodatkiem oleju.

Kiedy wypłyną na wierzch odcedzić je.

Podawać polane roztopionym masłem, ze skwarkami, sosem mięsnym albo grzybowym.

Kategorie przepisów