11

Lis 13

Kotlety z selera z serem

Kotlety z selera z serem

Składniki:

  • 1 duży seler
  • kilka plastrów żółtego sera
  • jajko
  • bułka tarta
  • mąka
  • pieprz
  • sól
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Selera obrać ze skórki i pokroić w plastry o grubości około 1-1,5 cm (najlepiej, żeby wyszła parzysta liczba).

Ugotować wodę z dodatkiem soli. Do wrzątku wrzucić seler i gotować około 10 minut.

Pomiędzy dwa plastry selera wkładać po 1 plasterku żółtego sera.

Powstałe kotlety obtaczać kolejno w mące, jajku rozmieszanym z przyprawami i bułce tartej.

Kotlety kłaść na rozgrzaną patelnię i smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

Kategorie przepisów