01
wrz 13
Placuszki z rabarbarem i cynamonem
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1,25 szklanki mleka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki cukru
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 4 łodygi rabarbaru
- 1 jajko
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
Rabarbar obrać ze skorki i pokroić w plasterki (młodego rabarbaru nie trzeba obierać).
Wymieszać ze sobą mikserem pozostałe składniki: mąkę, mleko, proszek do pieczenia, cukier, cynamon, jajko.
Dodać rabarbar i wymieszać doikładnie łyżką.
Smazyć z dwóch stron na złoty kolor na niewielkiej ilości oleju.
Podawać posypane cukrem pudrem.
