24

Cze 13

Spaghetti z boczkiem i pomidorami

Spaghetti z boczkiem i pomidorami

Składniki:

  • 400 g makaronu spaghetti
  • 4 plastry boczku
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 pomidory (można użyć pomidorów z puszki)
  • 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • szczypta chili
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.

Boczek pokroić w kostkę. Podsmażyć aż będzie chrupiący.

Do boczku wrzucić drobno posiekaną cebulę. Dodać zgnieciony czosnek. Chwilkę posmażyć.

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, zmielić i dodać do cebuli. Dusić całość około 10 minut.

Do sosu dodać bazylię, szczyptę chili, sól i pieprz.

Sos wymieszać z makaronem lub podać na talerzach makaron i polać go sosem.

Przed podaniem posypać parmezanem.

Kategorie przepisów