29

Mar 12

Placuszki z owocami

Placuszki z owocami

Składniki:

  • 1 jabłko
  • 1 nektarynka
  • 0,5 banana
  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki mleka (część można zastąpić wodą)
  • 1 jajko
  • 0,25 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • cukier puder do posypania
  • olej do smażenia (ja smażę na teflonowej patelni bez tłuszczu)

Sposób przygotowania:

Zmieszać mikserem mąkę, mleko, jajko, cukier, proszek do pieczenia i sól. Odstawić masę na 20 minut.

Owoce obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać do masy. Wymieszać.

Smażyć nieduże placuszki z dwóch stron na brązowy kolor (jeśli są grube, trzeba smażyć dość długo, żeby nie było surowej masy w środku).

Podawać gorące, posypane cukrem pudrem.

Kategorie przepisów