04

Sty 13

Quesadillas z kurczakiem i pomidorami

Quesadillas z kurczakiem i pomidorami

Składniki:

  • 4 placki tortilla
  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 pomidory
  • 30 dag żółtego sera
  • przyprawa do kurczaka
  • oregano
  • odrobina oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka i oregano. Podsmażyć.

Pomidora sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić go w plasterki.

Ser zetrzeć na tarce.

Tortillę ułożyć na rozgrzanej patelni.

Kolejno układać na niej:

– warstwę żółtego sera,

– kurczaka,

– pomidora,

– żółty ser

Na wierzchu ułożyć drugą tortillę.

Patelnię przykryć przykrywką.

Placek smażyć na małym ogniu z dwóch stron po 5 minut. Ma być lekko rumiany ale nie spalony.

Do odwracania na drugą stronę może się przydać talerz.

Podawać ciepłe. Przed podaniem pokroić na trójkąty. Łatwiej będzie to zrobić nożem do pizzy.

Kategorie przepisów