28

gru 12

Zupa kukurydziana

Zupa kukurydziana

Składniki:

  • Puszka kukurydzy
  • Czerwona papryka
  • Chili
  • Dwie łyżki salsy serowej (niekoniecznie)
  • Feta
  • Grzanki z chleba, albo kawałki usmażonej tortilli
  • 300 ml bulionu
  • Pietruszka

Sposób przygotowania:

1. Paprykę myjemy, usuwany gniazdo nasienne i staramy się obrać ją ze skóry. Kroimy w kostkę.

2. Do garnka wrzucamy paprykę i kukurydzę. Chwilę smażymy.

3. Dodajemy bulion. Gotujemy około 15 minut.

4. Dodajmy dwie łyżki salsy i chili. Miksujemy.

4. Przelewamy zupę do misek, dodajemy fetę (pokrojoną w kostkę) i grzanki. Posypujemy pietruszką.

Kategorie przepisów