Wygląd:
Bylina, do 40 cm wysokości, z sokiem mlecznym. Korzeń długi, palowy. Łodyga pusta, bezlistna, ze szczytowym koszyczkiem kwiatostanowym. Liście lancetowate, wcinane, zebrane w przyziemną różyczkę. Kwiaty języczkowate, żółte. Kwitnie od kwietnia do czerwca. Owoc – niełupka z puchem kielichowym.
Występowanie:
Bardzo pospolity. Rośnie na trawnikach, łąkach, przydrożach, zboczach, w zaroślach i rowach.
Zastosowanie:
Odwar z korzeni – w chorobach wątroby, w rekonwalescencji po wirusowym zapaleniu wątroby, w kamicy żółciowej, po zabiegach operacyjnych woreczka żółciowego, w początkowym stanie cukrzycy, w chorobach nerek i dróg moczowych, w skąpomoczu, kamicy nerkowej (szczawianowo-fosforanowej), w przewlekłych nieżytach jamy ustnej i gardła, oskrzeli i żołądka, w chorobach reumatyczno-artretycznych, otyłości i zaburzeniach przemiany materii
Przymoczki nasączone odwarem z korzeni i kwiatów mają właściwości regenerujące i gojące, są pomocne w drobnych dermatozach i trądziku, usuwają plamy pigmentowe
Przymoczki nasączone sokiem z ziela służą do usuwania brodawek, kurzajek i kłykcin
Sok ze świeżych, młodych listków działa uodparniająco, wzmacniająco, odtruwająco, pobudza trawienie, zwiększa przyswajanie składników pokarmowych, jest pomocny w niestrawnościach i otyłości
Zastosowanie kulinarne
Posiekane listki i płatki kwiatów można dodawać do różnego rodzaju potraw, wypieków i sosówSyrop z kwiatów podaje się dzieciom w nieżytach oskrzeli, jamy ustnej i gardła, w przeziębieniach i grypie
Winko lecznicze z kwiatów i korzeni mniszka (z dodatkiem nasion wiesiołka i ogórecznika) jest zalecane dzieciom słabo rozwijającym się fizycznie i umysłowo, ulegającym częstym infekcjom, chorowitym, anemicznym
Kąpiele z dodatkiem odwaru z korzeni i kwiatów mają zastosowanie kosmetyczne i lecznicze w chorobach skóry
