08

lis 11

Róża pomarszczona
Róża pomarszczona - Źródło

Róża pomarszczona

(Rosa rugosa Thunb.)

Rodzina:

Różowate

Nazwy regionalne:

Róża japońska, róża kartoflana, róża szkarłatna

Czas zbioru:
  • Kwiaty zbierane w okresie kwitnienia
  • Owoce pozyskiwane od sierpnia do października

Wygląd:

Krzew, do 2 m wysokości. Łodygi mocno kolczaste, o kolcach szczeciniastych, różnej wielkości. Liście nieparzystopierzaste, złożone z 5 – 11 jajowatoeliptycznych listków, brzegiem ząbkowanych, ciemnozielonych, od spodu sinych, mocno pomarszczonych. Kwiaty duże, czerwonaworóżowe. Kwitnie od czerwca do lipca. Owoc – pozorny, duży, płaskokulisty, pomarańczowo-czerwony.

Występowanie:

sadzona w parkach i ogrodach (jako krzew ozdobny), na przydrożach, zboczach, wałach (w celu utrwalenia podłoża)

Zastosowanie:

  • Zastosowanie kulinarne
    Z owoców sporządza się rozmaite przetwory witaminizowane, a z płatków – konfitury.

  • Odwar z owoców – w szkorbucie, przeziębieniach, grypie, nieżytach żołądka i jelit, w chorobach gorączkowych i zakaźnych, w biegunkach, osłabionej laktacji, przemęczeniach fizycznych i umysłowych, w rekonwalescencji i podczas ciąży

Kategorie przepisów