Sałatka z kurczakiem i szparagami

Data dodania:
24-06-2014

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 2 małe piersi z kurczaka
  • pęczek zielonych szparagów
  • 1 sałata (można też użyć np. roszponki)
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 100 g sera feta
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka
Sposób przygotowania

Kurczaka pokroić w kostkę. Przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Usmażyć.

Ze szparagów odciąć białe końcówki. Jeśli są lekko zdrewniałe obrać cienko skórkę z końcówek łodyg.

 

Szparagi wrzucić na patelnię grillową i smażyć kilka minut aż lekko zmiękną.

 

Do miski wrzucić porwaną na kawałki sałatę, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, ostudzone szparagi i kurczaka. Pokropić oliwą, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.

 

Dodać pokrojoną w kostkę fetę i wymieszać ponownie.

 

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy