Sos z polędwiczek drobiowych ze śliwkami i suszonymi pomidorami

Data dodania:
04-11-2014

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • około 400 g polędwiczek drobiowych (można też użyć piersi z kurczaka)
  • garść świeżych śliwek (użyłam mrożonych)
  • kilka suszonych pomidorów
  • 0,5 szklanki białego wina
  • 0,5 szklanki wody
  • sól
  • pieprz
  • odrobina chili
  • 1 łyżka mąki do zagęszczenia sosu
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania

Polędwiczki pokroić w kostkę. Podsmażyć.

Dodac pokrojone dość drobno śliwki i pomidory. Zalać winem i wodą. Gotować chwilę pod przykryciem.

Przyprawić solą, pieprzem i odrobiną chili.

Gotować bez przykrycia az płyn częściowo odparuje. Gdyby sos był zbyt rzadki dodać na końcu łyżkę mąki. Gdyby był zbyt gęsty dodać odrobinę wody lub wina.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy