05

wrz 11

Piwonia lekarska
Piwonia lekarska - Źródło

Piwonia lekarska

(Paeonia officinalis L.)

Rodzina:

Piwoniowate

Nazwy regionalne:

Bijon, bujan, paonia, peonia, piwonia, piwonia chińska, piwonka, powonia

Czas zbioru:
  • Korzenie odmiany biało kwitnącej pozyskiwane na wiosnę lub jesienią

Wygląd:

Bylina, do 1 m wysokości, o bulwiastych, segmentowych korzeniach. Łodyga jednokwiatowa, rozgałęziona, naga. Liście podwójnie trójlistkowe, o listkach eliptycznych, skórzaste. Kwiaty duże, białe, na szczytach łodyg. Kwitnie od maja do czerwca. Owoc – mieszek.

Występowanie:

Wyłącznie uprawiana w ogrodach (jako roślina ozdobna)

Zastosowanie:

  • Odwar z korzeni – w nadkwaśności, braku łaknienia, braku laktacji, w owrzodzeniach żołądka i dwunastnicy, w chorobach wątroby, padaczce, słabych krwawieniach w przewodzie pokarmowym i z narządów rodnych, w braku miesiączkowania, migrenie

  • Zastosowanie kulinarne
    Sproszkowany korzeń stosuje się jako przyprawę do potraw mięsnych.

Kategorie przepisów